宫爆鸡丁最正宗的做法是怎么做_宫爆鸡丁最正宗的做法 环球关注
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2023-07-03【资料图】
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首先我们要准备一口干净的锅,提前准备适量的鸡胸肉切成丁状,这时往锅中倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后加入鸡胸肉翻炒几下,看到锅中的鸡胸肉炒至七成熟时盛出锅中备用。
这时再往锅里倒入适量的食用油大火烧开,等油温上来后往倒入事先准备好的葱花,干辣椒爆炒出香味,炒出香味之后加入适量的蒜末翻炒均匀。
接着往锅里倒入事先准备好的花生米和青红辣椒躲冲蹲段翻炒至熟。
之后把事先炒好的鸡胸肉倒入锅中,加入适量的食用盐,生抽,老劫泰抽翻炒均匀。
最后往锅里倒入适量的料酒,淀粉水,白砂糖翻炒均匀进行勾芡即可出锅装盘沟泪。简单美味的宫爆鸡丁就制作完成了。
上桌。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。